Château Dalem 2018 Fronsac 0,75L

93/100 Parker

4de Coup de Coeur Guide Hachette al in de recente jaren 2014, 2015, 2016 en nu ook in 2018 !!!

Wine Spectator 90-93/100

James Suckling 93-94/100

Yves Beck 92-93/100

Decanter Magazine 92/100

Jean Marc Quarin 93/100

Terres des Vins 94/100

The Wine Cellar Insider Jeff Leve 91-92/100

Falstaff 92/100

... une magnifique persistence de saveurs, et surtout une grande style à la fois élégant et charnu ! Aldus Guide Hachette. 

Assemblage van 90% Merlot en 10% Cabernet Franc, tradtioneel gevinifieerd in hun splinternieuwe wijnkelder.  Bovendien is Eric Boissenet nu de nieuwe wijnconsulent.  De discrete Boissenet consulteert tevens ook alle 1ier Grand Cru Classés op linkeroever.

Uitzonderlijk terroir van 10h rond de gemeente Saillans.  Dit kasteel bestaat reeds sinds 1610 en heeft een onberispelijke reputatie.  Hier maakt met klassewijn sinds decenia.

Intens robijnrood, rijpe aroma's van bosbes, zwarte bes en sappige zwarte pruimen, delicate toetsen van cacao, zoethout, zwarte olijven en ceder.  Vol, vlezig en toch elegant door zijn complexiteit, pittig karakter en romige tannine.  Een meesterwerkje in dit Fronsacjaar !

Kracht en finesse in de perfectie samengebracht.

Onderaan bovenaanzicht van de nieuwe wijnkelder van Château Dalem.