Château Saint Jean d'Aumières "L'Affranchi" 2018 AOP Languedoc 0,75L

Millésime 2018 étoilé en Guide Hachette 2021

L'Affranchi is een pure plezierwijn van Château Saint Jean d'Aumières in Gignac, net naast Aniane, waar ook Mas Daumas Gassac (1 van de eerste "Grote" wijnen uit de Languedoc) ligt.  De wijngaarden liggen in de bijzondere Hérault-vallei, aan de voet van de befaamde Terrasses de Larzac regio.

Daar komen de druivensoorten Syrah, Grenache en Carignan het best tot hun recht, hun ware habitat !

Deze Cuvée wordt gemaakt voor puur plezier, mooi zwartrood fruit die afwisselt met rood fruit, cacao, zuiderse kruiden, een zeer sappige zachte en romige tannine.  De wijn wordt subtiel gerijpt in eiken vaten en bieden complexiteit en karakter, een erg mooi staaltje van moderne vinificatie in de goede zin van het woord. 

40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan.

Een echte terroirwijn die modern gemaakt werd, het beste van beide werelden.