Château Fleur Cardinale 2018 Saint Emilion Grand Cru Classé 0,75L
94/100 Decanter Magazine - Jane Anson
94+/100 Parker !!!!!
93-95/100 Bettane & Desseauve
93-95/100 Yohan Castaing
98/100 Forbes
94/100 James Suckling
17/20 Jancis Robinson TC
94/100 JM Quarin
94/100 Jeb Duninck
94/100 Markus del Monego
96-97/100 Terre de Vins + Coup de Coeur
94/100 Jeff Leve
93-95/100 The Wine Doctor Chris Kissack
93/100 The Wine Enthusiast
95-96/100 Vert de Vins
94/100 Vinous AG
18,5+/100 Adrian van Velsen
93-96/100 Wine Spectator
94-95/100 Yves Beck
Wat een wervelende scores, duidelijk een kasteel die maar blijft in de lift zitten naar absolute topkwaliteit !!!
Dit is één van de laatst overblijvende Grand Cru Classés die nog in familiale handen is. In 2001 kocht de famillie Decoster, afkomstig uit de Porseleinindustrie (Limoges), dit kasteel.
Deze Saint Emilion Grand Cru Classé ligt net naast Valandraud (Premier Grand Cru Classé) in het uiterste oosten van Saint Emilion. Deze koelere bodems zijn nu zeker in het voordeel met de klimaatopwarming. Door het langzaam rijpen en doordat ze minder afzien van de hitte van de laatste jaren, komen de druiven tot hun volle wasdom, wat dan weer resulteert in een intense aromatische kracht en zijdezachte maar persistente tannine (door het mooi afrijpen van de schil). Dit kasteel heeft sinds de overname van de famillie de Coster altijd volle wijnen gemaakt met rijp fruit, maar ze worden nu ook steeds complexer en de aromatische lagen zijn nu ook multidimensioneel. En dat is zeker ook te danken aan hun mooi percentage Cabernet Franc (22% in de 2018) en 4% Cabernet Sauvignon.
De wijn is geconcentreerd zonder massief te zijn, de rijpheid van het fruit is hun stokpaardje, zonder overrijp te zijn, de integratie en preciezie van de eiklagering is een delicatesse, de intensiteit van de fluweelzachte tannine is hier geen queste, maar eerder regelmaat, jaar na jaar. Je merkt het, de famillie Decoster maakt de juiste keurzes en ze hebben in zeer korte tijd een ijzersterke reputatie opgebouwd.
De 2018 is werkelijk fenomenaal. Reeds toegankelijk, maar met een lange toekomst voor zich.